何年も前に食べることができなくなった「レバ刺し」を合法的に食べれるのが「馬のレバ刺し」です。馬肉の中で最高の部位かも！？それぐらい味と風味は良く、日本酒や焼酎と楽しむことができるおすすめのおつまみになります。...

九州でおいしいグルメとお酒を味わいたいなら佐賀県がおすすめです。注目したいのは、もちろん呼子のイカです。そして、このイカに合わせたい地酒が鳴滝酒造さんという酒蔵のお酒になります。豊臣秀吉も愛したという水を使ったお酒の味はまさに絶品です！...

暑い季節には、やっぱり「うなぎ」です。今回は、うなぎでも「白焼き」に「冷酒」を合わせた最高の組み合わせを紹介します。蒲焼もいいけど、やはり白焼き！その味と魅力を、一度楽しんでみましょう。...

福井県と石川県に行ったらお土産にどうぞ。お酒のあてに最高なおつまみを集めてみました。お酒が好きな自分へ、またはお酒が好きなあの人へ。もらってうれしいおつまみはこちら！...

ウイスキーのおつまみとして、チョコやナッツを選ぶ人も多いでしょう。少し変わったおつまみ「パネットーネ」はいかがですか？ウイスキーとのペアリングはまさに最高！甘さのハーモニー楽しんでみませんか？...

冬になったら食べてみたい「白子」と「あん肝」好きですか？絶対ムリ！なんて人もいますが、一度口にしてみませんか？まさに燗した日本酒とは最高のパートナーです。白子とあん肝の味とその魅力について迫ります。...

「旅先で買いたいお酒シリーズ」パート3！ 今回は、おいしいお酒と肴が最高！の四国編を前半＆後半でお送りします。 前半の今回は、お酒と肴の名高さは全国トップクラス！？の高知県です。 山からのきれいな水で造る酒、海で取れる魚介類が肴になりどれをとってもハズレはありません。 高知県民はなじみのものばかりかもしれませんが、他...

ナッツ、ドライフルーツとウイスキーのおつまみはありますが「チョコレート」はいかがですか？口溶けに風味と他では味わえません。チョコレートにどんなウイスキーが合うのでしょうか？...

ホルモン、焼き鳥、餃子が若者に大人気！今までおじさんが食べて飲んでいた「おじフード＆おじドリンク」に注目が集まっています。SNS映えもするぐらいの料理とお酒はどれだ！？...

冬になったら食べたくなるのが「カニ」です。そのまま食べてもおいしいのですが、カニ料理と相性バッチリのお酒と楽しんでみませんか？うまく合わせればカニ料理が10倍おいしくなりますよ！...