台湾カステラやフルーツサンドが流行っている現在…、
今年になって、注目したいものが「おじフード」「おじドリンク」です。
若者を中心にジワジワと人気を集めているらしいのですが、あまり聞いたことがない言葉ですよね？
何でも、今まで若者や女性に嫌われていた○○が大人気になっているそうです。
「ええっ、そんな料理やドリンクって注目されているの？」
と感じてしまうかもしれません。
いったい、どんなものがおじフードとおじドリンクといわれているのでしょうか？
※ ここではおじフードを酒の肴、おじドリンクをお酒として紹介します。
目次
なぜ○○に若者が多く集まるの？注目される理由とは。
最近になって、若者が集まる街が新宿や渋谷から変化しているのを知っていますか？
いま、注目されているのは「日本橋」の辺りだとか。
日本橋といえば、おじさんサラリーマンが仕事帰りに飲みに行ったりする場所ですよね。
※ 日本橋といえばサラリーマンですが…、なぜ若者の姿が？
なぜ、日本橋に若者が…？
大通りから奥に入ったディープな道でも見かけるぐらいなんです。
ほら、あそこの餃子チェーン店にも若者の姿がチラホラ見えますよ。
～ある街でのこと～
見てよ、あんなキレイな女の子もいるんだ。
数年前には見られなかった光景だ。
といって、おじさんが好む食べ物や飲み物が若者に人気なんです。
知らなかったですか？
今まで、ホルモンや焼き鳥、日本酒というものは…、
「これ、おじさんぽくね？」「それって、オッサンが食べるものだって」
と、若者や女性に距離を置かれていましたが、それが今では注目の的になっています。
他にも、どんな食べ物や飲み物が人気になっているのでしょうか？
【おじフード＆おじドリンク】って何！？いまホルモン、餃子、焼き鳥が熱い食べ物だ！
2021年、おじさんぽい食べ物や飲み物がブームになっている！？
にわかに信じがたいのですが、本当の話なんです。
なぜ、ここまでブームになっているのか？
ある若者が瓶ビールと一品料理をインスタやツイッターで拡散して、バズったことが理由だとか。
「何それ？おいしそう！食べてみたい」「どこで食べることができるの？お店を教えて」とたちまち噂になり…、
次から次へとこのような写真がたくさんアップされ続けました。
これがおじフードとおじドリンクの発端になったともいわれています。
その他にも、火付け役になったといってもいいのが、モスバーガーから発売された「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」です。
出典 モスバーガー
ノンアルコールの「獺祭甘酒」を使った麹(こうじ)の甘みを楽しめるシエィクが大人気に。
「本当の日本酒ってどんな味？」「獺祭って飲みやすいお酒なのかな？」
と、本物の日本酒にも興味の目が向けられるようになったのです。
それと同時に、ホルモンや焼き鳥といったおじさんぽい食べ物までが注目されるようになっていきました。
次は「この、おじフードは食べておけ！」というものを紹介します。
見てるだけでよだれが出てきそうなものばかりですよ。
他人の目なんて関係なし、食べなきゃ損！これが本当のおじフードだ
おいしい、安い、お酒のつまみになる！と3拍子そろった料理を紹介します。
口にしたら、いつもおじさんが食べている理由が分かるはずです。
いっしょに飲むお酒も少しチョイスを変えてみませんか？
今まで体験したことのない味や食感に驚くこと間違いありません。
おいしい食べ物とお酒に年齢や性別なんて関係ありませんよ！
いつものタンやカルビよりも…。隠れた旨さ「ホルモン」がおいしすぎるっ！
いつもの焼肉なら、タンやカルビに目がいってしまいます。
本当のおじフードを目指すなら「ホルモン焼き」を食べてみてください。
「ミノ、センマイ、ハラミ」といった部位が有名で、必ず食べるファンもいるぐらいです。
※ 小腸はコラーゲンたっぷりで女性にもうれしいお肉！
※ センマイは酢みそをたっぷりと付けて！
ホルモンは「おいしいくて安い、栄養価が高い、ローカロリー」とメリットだらけ。
食べないと損っていうぐらいおいしいので、食べてみる価値は大いにあります。
じゅうじゅう焼いたホルモンと合わせるなら、もちろんビールですよね。
少し変わったお酒が飲みたい人はこちらもオススメです。
-
- ハイボール…お肉の脂ぽさを、ハイボールで流せば口の中がリセットします。
- レモンチューハイ…スッキリとしたレモンの果実がお肉に合う！炭酸強めのものがおいしく感じることができます。
- 焼酎ロック…お腹がいっぱいになってきたら焼酎ロックに変えよう。チビチビ飲みながら、お肉をつまみましょう。
- マッコリ…米や小麦と麹から作られたマッコリ。いっぱいのお腹にも優しいお酒です。
- 赤ワイン…カベルネ・ソーヴィニョンやシラーというパワフルな味がオススメ。
少しマニアックな部位なら「ギアラ、ポッポ、コブクロ」なんてものもあります。
通な部位を探してみるのも楽しいものです。
これぞまさしく、おじフード！
マッコリとの組み合わせは最高なんですよ。
人の目を気にして食べないなんて、もったいないですから？
そうだね、他人の目なんて気にしてちゃダメだよね。
ハラミはお酒との相性がバッチリなんだって。
餃子はニンニク入りをチョイス。ついでにオーダーするならこれも食べちゃおう！
「餃子を食べるならニンニクなしで！」
なんていっている人は誰ですか？ここは、ニンニクありをオーダーしてみましょう。
臭いが気になるところですが、おいしさは格段にニンニク入りに軍配が上がるはずです。
さぁ、餃子の他にもう一品オーダーするなら…。
※ ホルモンとニンニクの芽炒めとビールなんて最高です！
ピリ辛の料理も食欲をそそりますね。
「ホルモンとニンニクの芽炒め」ていうのもオススメです。
ここでも、ホルモン入りの料理があなたの舌をよろこばせてくれるはずです。
餃子と合わせたいお酒
- 生ビール…誰もが認める鉄板の相性！アツアツの餃子をほおばったらビールで流し込んでください。
- ウーロンハイや緑茶ハイ…スッキリしたお酒が中華の味と良く合います。
- ハイボール…ハイボールは他のお酒と比べてローカロリーです。食べすぎも気にする必要はありません。
中華料理のいいところは肉に海鮮、野菜とバランスよく摂れるところです。
それにおいしいが加わればいうことはありません！
好きなお酒といっしょに、おじフードを楽しみましょう。
まさに、鉄板！
臭いなんて気にしなくてもいいよな！？
ニンニク入りの餃子を食べるなら…。
明日、人と会う約束はないか確かめてからにしてくださいねっ？
モモに皮？通な部位でおじフードを満喫「焼き鳥」はこれを味わって！
最後のおじフードが「焼き鳥」です。
いつも頼んでしまうのが「モモ、皮、つくね」と人気どころに集中してしまいがちですが…。
ここはちょっちマニアックな部位を探してみましょう。
※ 「ハツ」は、見た目がレバーぽいですが、クセがなく歯ごたえがあります
※ 鶏の胃が砂肝です。あっさりした味とコリコリした食感がやみつきに…
試しに何種類か食べてみてください。
なぜ、おじさんが好んで食べるのかが分かるはずです。
独特な味わいに歯触りが、クセになるものばかりでリピートしたくなってしまうかもしれません。
- ビール…とりあえずは、これからいって舌とのどを濡らしておこう。
- ハイボール…熱い時期は、焼き鳥とハイボールが良く合うこと。タレ系のものが一段とおいしく感じます。
- 日本酒…寒くなったら燗した日本酒がうまい。焼きあがるまでチビチビ飲んで待つのも楽しいものです。
- 焼酎…焼酎のなかでも「麦焼酎」はいかがですか？他の一品料理とも合わせることができます。
焼肉のホルモン同様、栄養とビタミンは豊富で、歯ごたえもたまりません。
ここで、オーダーするときのポイントです！
焼き鳥でホルモン系をオーダーするなら「1～2本ずつ」でお願いしましょう。
アツアツのうちに味わって食べるのがいいでしょう。
冷めてしまうと味気なくなってしまい、硬くてまずくなるので注意が必要です。
お腹空いていると一気に注文しちゃうからね。
ゆっくりと味わおうってこと？
大人のゆとりってやつだな。
待っている時間にチビチビとお酒を飲むのがいいんだよ。
焼き鳥の作法っていってもいいかな？
これ「おじさんぽいの！？」おじドリンクだって関係なし、おいしい料理といっしょに飲みたいお酒
次におじドリンクの紹介です。
今から紹介するお酒は、確かに「おじさんぽいお酒」といわれてきました。
しかし、それは10年以上の前のことです。
今では、どのお酒も若者や女性にウケるようにいろいろ工夫がされています。
おじドリンクでも関係ない！
おいしいと感じたもの、飲みやすいと気に入ったものを飲めばいいだけですよ。
若者や女性だってビールをゴクゴク飲みたい！飲みやすくておいしいビールってどれ？
仕事帰りや週末ぐらいビールを気兼ねなく飲みたい！
若者と女性に熱い視線を向けられているのは、クラフトビールです。
クラフトビールを飲みたいのなら、ビアレストランやワインバーで楽しむことができます。
「ビールがおじさんぽい…」その言葉さえも感じないぐらいのオシャレな店で楽しんじゃいましょう。
※ 特別な香りと味に出会うなら…、クラフトビールがオススメです
※ 「水曜日のネコ」かわいいデザインでほっこりします
クラフトビールはオシャレです。家飲みのときもなんだかうれしくなるものばかりです。
缶やボトルのデザインを見てください。
グラスに注いで飲んでいるときも、飽きがくることはなさそうですね。
そんなことまったく感じませんが…。
最近のビールはおいしくていいですよね。
おいしいビールの銘柄を教えてくれますか？
こだわりの味や香りは最高だし、缶やボトルに描かれたオシャレなデザインもGOOD！
オススメの銘柄を知りたいときは、下の記事を見てほしいな。
焼酎が「おじさんの飲み物」なんて考え古すぎますっ！オススメの銘柄を紹介します
ロックの焼酎をグビグビ…。
「なんだか、おじさんぽい…」
そのイメージは、ほとんどが昭和や平成最初のものでしょう。
今では、若者や女性でも焼酎を飲む人は増えています。
※ なかでも麦焼酎は飲みやすく、女性にも人気があります
今では、焼酎のハイボールもたくさん商品化されて、フルーツやミントで割る飲み方だってあります。
いつまでも昔の固定観念を持っているのはいけません。
ほら、女優の○○さんも焼酎を毎晩飲むっていう話があるぐらいです。
今では、飲まないほうがブームに乗り遅れているのかもしれませんよ！？
これで焼酎の人気も上がっているそうよ。
他にオススメの銘柄も教えてよ？
サラッとした味わいで飲みやすくなっている。
おじドリンクなんていわせない焼酎だ。
日本酒の味を分かってこそ本当の大人。ゆっくりと酒と素材の味を楽しもう
仲間でワイワイ飲んでいるときに、日本酒をオーダーすると、
「おじさんかよ！」「ジジ臭い…」
とツッコミが飛んできそうですが、それはまだまだ舌がお子さまの意見です。
日本酒のおいしさが分かるってスゴいことなんですよ？
日本酒のおいしさが分かり、いっしょにいただく素材の味でうなづく。
これぞ、味が分かる大人ということです。
おじフードで焼き鳥を紹介しましたが、この組み合わせは本当にオススメできる組み合わせです。
他にも、焼き魚や磯の香りがする食べ物、独特な味わいのものと合わせることもできます。
カニみそやあん肝となんて…、ああっ、日本酒って最高です！
以前紹介したスパークリングの「澪」はオシャレで飲みやすい日本酒だったから。
ランチシートを広げて、外で乾杯っ！ていうのもアリですよ。
まとめ
おじフード、おじドリンクはどうでしたか？
今まで遠ざけてきた食べ物や飲み物が、ここまで注目されるとは思ってもいませんでした。
紹介してきたホルモンや焼き鳥の部位も食べてみてくださいね。もちろんSNSで拡散するのもありですよ。
さぁ、気になるお店に行ってみましょう。
小料理屋に立ち飲み屋と、おいしい店を探してみてください。
そのときのお願いがありまして、えーっとですね…。
団体で押しかけて、おじさんたちの居場所をとらないようにしてくださいね？
憩いの場ですから、仲良く利用しましょう。
それでは、乾杯っ！
