家飲みで食べるおつまみはこれがおいしい!

 

最近では、家飲みが主流になってきています。

おつまみは、いつも何を食べていますか?

チーズ、ナッツ、ドライソーセージ、するめが多いでしょうか?

「いつものおつまみに少し飽きてきた…」「いつもより、おいしいおつまみを食べてみたいな」

外で飲む機会が少なくなってきて、ストレスは溜まる一方です…。

週末の家飲みぐらい、ぱあっと一杯やりたいですよね!

今回は、家飲みにピッタリなおつまみを紹介します。

本当は、このおつまみのこと教えたくないのです。

このおいしさを独り占めしたいぐらいの味なのですから…。

でも、このときを頑張っているあなたが週末に笑顔になるために…、

溜まっているストレスをおいしいおつまみとお酒で吹き飛ばしましょう!

どれも、味は保証付きでお酒が進むこと間違いありませんよ。

 

 

週末の家飲みのお供にピッタリ!このおいしさはクセになります

おいしいおつまみを探しているならこれを試してみる

 

教えたくないものってありますよね。

内緒にしておきたい隠れ家的なお店や素敵なスポットは秘密にしておきたい。

こんな思いは誰にでもあるはずです。

なぜ、教えたくないの?と聞かれるなら、

「本当においしいくて、売り切れるのがイヤだ!」の一言に尽きます。

しかし、この味をみんなにも知ってもらたい!

こんなジレンマにかられながらも3つのおつまみを紹介します。

本当に誰にも秘密にしてくださいね?

 

ロビン
なに?この「教えたくないおつまみ」って!?チーズとかナッツ?

レオン
う~ん、迷うな。教えるか…、教えないか…

ロビン
ねぇ…?教えないと今回話が進まないわよ…?

レオン
そ、そうだな…。とっておきのおつまみを紹介をしていこうか

お酒が進む!「焼うに」うにの香りと旨みがキューブになった

うにを気軽にコスパ良く食べるならこれだ

提供 やまみうに下関水陸物産株式会社

 

最初は「焼うに」です。

初めて見たときは「こんなに小さくておつまみになる?」と感じましたが、問題ありませんでした。

小さなキューブにギュッとうにの香りと味が閉じ込めてあり、噛んだ瞬間に風味が口の中いっぱいに広がります。

「醤油を垂らしたうにをガツンと食べる!」

味のイメージとしては、このような感じです。

磯の風味も感じることができて、うに好きには最高の一品になっています。

お酒の量がついつい多くならないように、注意が必要ですよ?

 

うにを使ったおつまみを探しているならこれ

(うに好きにはたまらない!日本酒、焼酎とのペアリングがオススメです)

 

「焼うに」と相性ピッタリなお酒は?
  • 日本酒
  • 焼酎
  • ウイスキー
  • ワイン

 

ロビン
ん!おいしい!こんなに小さいのにうにの香りと味はしっかりしてるんだ

レオン
日本酒、焼酎と焼うにのペアリングがオススメだな

ロビン
ゆっくり噛んで味を楽しんでね。一粒でお酒がかなり飲めるから注意が必要だね

 

 

 

トロ~リとした黄身がクセになる!「煮卵しんじょう」

卵料理とお酒のペアリングはバッチリな相性

提供 竹徳かまぼこ株式会社

 

こちらも、食べたら必ずクセになる「煮卵しんじょう」の紹介です。

「しんじょう」とは、魚肉、鶏肉、海老の肉などをすり潰し、山芋や卵白などのつなぎを加えて成型した練り物のことです。

しんじょうの中に煮卵がまるっと1個入っているのが特徴。

温めたときに、卵からトロ~リと黄身が垂れてきて「おいしい!」の言葉が出てしまうほどです。

噛んだときの、かまぼこ→卵の白身→黄身の順番は、まさに絶妙。

職人が丹念に石臼で練り上げた生地は、まさにお見事!の一品です。

 

卵を使ったおつまみのオススメ。おいしいの一言

(噛んだ瞬間に、トロ~リとした黄身が口に広がり幸せを感じます…)

 

「煮卵しんじょう」と相性ピッタリなお酒は?
  • ビール
  • ハイボール
  • 日本酒
  • 焼酎
  • ワイン

 

 

ロビン
何これ!?おぉぉぉぉいしいっ!黄身が口いっぱいに…

レオン
なんて、リアクションだよ…。おいしいのは認めるけどさ…

レオン
30~40秒温めるのが基本だが、60秒ぐらいをオススメする。黄身がほどよく溶けて最高な味になるぞ

 

 

竹徳かまぼこさんは、いろいろなしんじょうを作っていて、どれも食べたくなるばかりです。

甘エビ、カニ、エビ、とうもろこし、きんぴら、明太マヨ、桜、枝豆、栗とバリエーションは様々。(桜、枝豆、栗は季節限定品になります)

なんだか迷ってしまいますね!

 

レオン
煮卵しんじょうの次のオススメは、エビかカニなんだが…。しかし、迷うな…。ロビンはどっちがいい?

ロビン
どっちも食べるの!週末の夜ぐらい少しゴージャスにしないとね!

 

 

 

 

すっごく、おいしい!このジューシーさは他では味わえない。「食べるぶどうジュース」

ぶどうの本格的でジューシーさを味わうならこのジュース

提供 山梨Made株式会社

 

最後に紹介するのが「食べるぶどうジュース」です。

無添加、無着色で、栄養価が一番高い「皮や種」と果実がそのままジュースになりました。

美容効果にはうれしいビタミンが多く、女性にはうれしいおつまみです。

この食べるぶどうジュース、すごい受賞を持っています。

 

  • 2017年美食女子グランプリ金賞、接待の手土産セレクション入選
  • 2018年には「ご当地スイーツグランプリ」金賞、OMOTENASHI SELECTION2018受賞
  • 他多数の受賞経歴あり

 

受賞歴を見ていると、

「おつまみっていうよりデザート?」って思ってしまう人もいるはず。

この食べるぶどうジュースは料理との相性はバツグンです。

パンケーキ、パスタ、サラダ、ソテー、デザートなど幅広く利用することができます。

シャーベットやジェラートにもできるから、暑い季節にスパークリングワインやシャンパンと楽しんでみるのもいいですね。

 

ドライフルーツはどんなお酒と相性がいいか?

(オススメの味は「シャインマスカット」です。バゲットにのせてワインとどうぞ!)

 

 

 

食べるぶどうジュースを使ったレシピ
  • マスカット・ベーリーのマフィン
  • 巨峰のパンケーキ&ベーコンエッグ
  • シャインマスカットでマリネしたチキンソテー
  • 食べるぶどうジュース巨峰の焼肉のタレ(他の食べるジュースシリーズのレシピがたくさん!)

 

レオン
バゲットに食べるぶどうジュースを塗れば、ワインを飲むときに気軽でいいよな

ロビン
サラダのソースにするのもOKだよ。前菜感覚で軽い味わいのワインとも合うね

レオン
ホットウイスキーやホットワインに入れてみてもいいな。味わいがフルーティーで飲みやすくなるから試してみてくれ

 

 

 

まとめ

家飲みのときにおつまみを選ぶなら。このサイトで紹介している

 

人に教えたくない!「おつまみ」はいかがでしたか?

どれも食べたくなってしまいますね。

なかなか、外出ができず家にいるばかりでは疲れてしまいます。

週末の夜ぐらい、変わったおつまみを食べて気分をリフレッシュしてくださいね。

しんじょうのセットなんて食べたら至福で…、

ぷしゅ~、あぁっ、笑顔になってしまいます。

こんなときこそ、最高の家飲みと週末を送りましょうね。

それでは、乾杯っ!

 

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