「旅先で買いたいお酒シリーズ」パート2!
ということで、今回は「石川県」を旅の目的にしてみました。
日本海に面している県だけあって、海の幸が新鮮でとてもおいしいこと…。
そんな海の幸とお酒をいっしょに!ということで、石川県でも絶対に外すことができない酒蔵を紹介していきます。
紹介する酒蔵のお酒は元サッカー選手の中田英寿さんもおいしいと絶賛しているぐらいなんです!
おいしいお酒も楽しめることができて、酒蔵にスイーツまであるの!?
食べてよし、見てよし、観光してよし、ぶらり旅もできてしまう酒蔵に行ってみましょう。
目次
石川県で行ってみたい酒蔵「松浦酒造」メディアに取り上げられる確かな味とは
石川県は、酒どころとしても有名でいくつもの酒蔵があったりします。
今回、迷いに迷って選んだのが「松浦酒造」という酒蔵です。
松浦酒造さんは、経済誌「週刊ダイヤモンド」の連載や中田英寿さんが携わる日本酒アプリ「Sakenomy」でも公開されるぐらいの実力派なんです。
趣きのある店構え、キレイな店内、細やかな気遣いをしてくれるスタッフさん、どれをとっても非の打ち所がありません。
何で松浦酒造さんを選んだのか?最後まで読んでもらうと、気になって行きたくなってしまいますよ。
キレイな店構えで、駐車場も完備されてるしね。
店前にソフトクリームのディスプレイがあるんだけど…?
まずは、松浦酒造さんの店内を見てほしい。
明るくてキレイな店内は女性でも入りやすくなっている、こういう酒蔵あまり見かけないよな。
女性でも入りやすいような雰囲気は大切ですよ。
それに、何だか小物もたくさん並んでいるみたいですけど…?
松浦酒造さんが造っているお酒の種類は多くて、選ぶのに時間がかかってしまうかもしれません。
お酒が好きな人からすれば、なんとも幸せな時間ですが。
どんなお酒があるのか分からないため、松浦酒造さんのスタッフさんが選ぶのを手伝ってくれましたよ。
※お酒の種類が豊富すぎます!迷ったらスタッフに聞いてみましょう。
選ぶのに時間がかかってしまいそうですが、スタッフの人は教えてくれますか?
好みのお酒をうまく伝えるポイントはあるでしょうか?
俺が聞いたときも、詳しく教えてくれたぞ。
「どんな味がいいのか?」「どんな飲み方をすのか?」「どんな肴と合わせたいのか?」
詳しく伝えれば、ピッタリなものを探してくれるからな。
純米大吟醸もありましたが、松浦酒造さんのことを気軽に知ってもらいたい!
そんな気持ちから、1,000~3,000円で気軽に買うことができるお酒ばかりを選んでみました。
気軽に選べる値段ばかりなので、お土産にたくさん買うことができますよ。
松浦酒造を知ってもらうなら、まずこの一本を飲むべし「純米酒 獅子の里」
出典 松浦酒造
松浦酒造を知ってもらうために、まずはこの「純米酒 獅子の里」を飲んでみましょう。
米の旨みとコクの両方を楽しむことができる一本です。
飲み方は、常温~冷やがオススメ。この温度だと本当においしくなりますよ。
そうすることで、飲みやすさがアップ、料理といっしょに楽しんでほしい銘柄です。
ただし、冷やしすぎに注意。涼冷え(約15℃)の温度が、獅子の里の最高パフォーマンスを引き出してくれるのではないでしょうか?
純米酒 獅子の里 720ml 1本箱入
原料米:石川門(石川県産)
精米歩合:65%爽やかな香りが心地よく、旨味がありながらキレがよく、燗上がりする純米酒です。お料理を楽しみながらスイスイと軽やかに杯が進むように仕上げております。
和食はもちろん家庭料理に合わせて美味しいです。干物や塩辛などがおすすめ。
湯豆腐や冷ややっこなどシンプルな日本料理にも合います。
※お土産として人気が高く、松浦酒造さんに行ったら必ず買いたい一本です
松浦酒造さんに来た人の多くが、この獅子の里をお土産にしています。
手頃な価格なので、自分用とお土産用と何本も買っていく人もいるそうですよ。
この価格で純米酒を楽しむことができるなんてうれしい限りですよね。
おっと、冷やしすぎには注意が必要だ。
冷蔵庫から出して30分ぐらいおいてから飲んでほしいな、ふくよかな旨みを楽しめれるぞ。
ほどよく冷やして飲むのと最高です!「純米酒 超辛純米」焼肉&焼き鳥によく合います
出典 松浦酒造
キレのあるスッキリさが欲しい人は、「純米酒 超辛純米」を選んでみてください。
スッキリした味わいだけというわけではありません。
ほのかな辛味とほどよいコク、どちらもあって飲みごたえはあります。
超辛純米は冷やにして飲んでほしい一本です。
アツアツの肉料理や焼き魚とは、最強コンビになること間違いありませんよ。
獅子の里 純米酒 超辛純米 720ml 1本箱入
原料米:糀米 玉苗(山形県産)/ 掛米 石川門(石川県産)
精米歩合:65%調和を求めた超辛純米は辛いというよりもむしろスッキリとした切れ味が楽しめます。お料理の味をふくらませ、きれいに口中の脂を流してくれる純米酒です。
山海の幸を炭火焼きしたスモーキーなお料理によく合います。
焼き鳥、焼き魚、焼肉などがおすすめ。
※焼肉とのペアリング最高でした!ハラミやホルモンといっしょにどうぞ
この、超辛純米は本当に料理とよく合います。
銘柄の説明にあるように、「焼きもの」とは特にオススメで、焼肉&焼き鳥とは最高でした。
焼肉や焼き鳥の脂ぽい部位を食べて、超辛純米で流し込むと口の中がスッキリ。
「酒と食が進む」って、こういうときに使う言葉なんだなと思ってしまうほどでした。
この銘柄も冷やしすぎには注意だ。
冷えすぎだと味がボケてしまうから気を付けて欲しいぞ。
ぜひお刺身とのペアリングを楽しんでみてください「純米吟醸 旬」贅沢な味がこの一本で楽しめれます
出典 松浦酒造
石川県といったら、やっぱり海の幸でしょう!と思った人には、こちらの「純米吟醸 旬」を合わせてみませんか?
松浦酒造さんは、お酒に軟水を使用しているためどのお酒も柔らかな味が多いのですが旬は特にそう感じます。
ふわっと口に広がる甘さがなんともいえません、食材で旨みやコクが変化するので面白い一本です。
お酒だけで楽しむより、「食中酒として」味わってくださいね。
獅子の里 純米吟醸 旬 720ml 1本箱入
原料米:糀米 雄町(岡山県産)/ 掛米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合:55%旬の食材の味わいを引き立てられるように繊細であり厚みもある食中酒です。お酒単独の味わいはやわらかな甘口ですが、お料理に合わせて味わいが変化します。
お刺身やお寿司などがおすすめ。またポン酢を使ったお料理にもピッタリです。
家庭料理なら豚しゃぶに合わせても美味しいです。
※寿司もいいけど、刺身と合わせてみて!贅沢な味のコンビを楽しむことができますよ
刺身ももちろんいいですが磯臭い肴でもOKでした、うまく食材の味を引き立たせてくれる一本です。
個人的にですが、エビみそやカニみそみたいな少しクセのある海の幸が旬と最高のコンビになるのではないでしょうか?
他にも試してください、海の幸のことを考えて旬を造ったのか?と感じるほどベストマッチします。
ぜひぜひ海の幸とのペアリングを楽しんでほしい一本です、「うまい酒だな」って感じますよ。
ふわっとした口当たりが何ともたまりません。
料理や食材によって味が変化して面白いかも。
「海の幸と合わせたい」といったら、スタックさんがオススメしてくれたお酒なの。
春から夏までの超限定酒! Oryzae(オリゼー)夏ならこれ買いで決定。
出典 松浦酒造
松浦酒造さんには、いくつもの限定商品があります。そしてその中のひとつが、「夏純米 オリゼー」です。
夏季限定という限定商品です、見つけた人はラッキーといえるでしょう。
松浦酒造さんを春から夏の時期に行った人は買っておいて損はない一本です。
暑い夏にサッパリとした料理といっしょにどうぞ、食欲をそそる一本になっています。
獅子の里 夏純米 オリゼー 720ml 1本箱入
原料米:八反錦(広島県産)
精米歩合:65%季節限定・数量限定商品でございます。
やわらかな口当たりとドライな切れ味、食欲を誘う生き生きとした酸が夏の疲れを癒してくれるやさしい純米酒です。
さっぱりとしたお料理にもよく合います。焼き茄子や酢の物、豚肉の冷しゃぶなどポン酢を使ったお料理との相性もよいです。
〈季節限定〉夏純米 オリゼー
※ほどよい辛味のあるオリゼー。松浦酒造さんへ夏に行ったのなら買い!です
もちろん飲み方は「冷や」にしていただいてみましょう。
口の中で旨みが開いたと思ったら、スッと消えていく味わいはなんとも儚げなさを感じます。
夏の終わりをイメージしたようなお酒になっているといってもいいでしょうか。
松浦酒造さんは一年を通して限定商品が出てくるので、どんな季節に行っても楽しくなっていますよ。
松浦酒造さんの季節限定品はこちら (販売期間や詳しいことは蔵元にお問い合わせください)
- 純米吟醸 絆…9月上旬~11月頃まで
- 秋あがり 超辛純米…8月下旬~11月頃まで
- 純米吟醸生 無垢…12月下旬~3月頃まで
- 純米酒 Oryzae(オリゼー)…5月中旬~8月頃まで
一年間を通して限定酒が販売されるって、いつ行っても松浦酒造さんは楽しいのね。
定番のお酒との飲み比べもしてみたいわね。
それからっと…、どれも飲みたいから松浦酒造さんに何回も来ている人が多いのか。
リピーターは限定酒目当ての人が多いぞ、見つけたらすぐに買ってほしいな。
※「秋上がり」とは、夏を越えて秋になって香味が円熟し旨味がのったお酒のことです
松浦酒造って素敵すぎます。お酒の他にも楽しいものがたくさん!酒蔵の外に出てみれば…?
※1772年創業の貫禄もありながら、新しい味に挑戦し続ける松浦酒造さん
松浦酒造さんでお酒を選んだら、周りを一度見てみましょう。
「あれ、こんなのまであるんだ」とあなたの気を引くものばかりが並んでいます。
お酒のグッズや持って帰りたいお土産、そしてスイーツまで!気になってしまうものばかりです。
買い物が終わったら、ぜひ酒蔵の周辺を観光してみませんか?
松浦酒造さんは、山中温泉の町の中にあるのでぶらり旅もできてしまいますよ。
お酒以外のものが充実!酒粕、ソフトクリーム、ぐい飲みが充実して目移りしてしまいます
※酒粕も見つけました。お土産で持って帰り自宅で甘酒を…、なんてこともできますよ
写真通りに「酒粕」もたくさんあるのでお土産にはバッチリです。
レシピも付いてくるので、どんなふうにアレンジすればいいのか分かるので安心してくださいね。
そして、松浦酒造さんに行ったら食べて欲しいのが、「酒粕ソフトクリーム」です。
ソフトクリームのクリーミーさに酒粕がほどよく混ざっていて、これがおいしいんです!
ほのかな甘みにサッパリとした味わいは最高でした。暑い時期だけじゃない、通年通して食べてみたいソフトクリームでしたよ。
※このソフトクリームを食べに、子供が酒蔵の中に注文しに来るほどでした!
自分ばかりおいしいスイーツを食べてさ…。
見ただけで分かりますよね?おいしいソフトクリームって!
でも、このソフトクリームはうまかった!の一言だ。
立ち寄った人はぜひ食べて欲しい、そしてこのソフトクリームには秘密があってな…。
なんと、酒粕ソフトクリームは、美容と健康にもいいといわれています。
女性といっしょに松浦酒造さんを訪れたら、ぜひ食べてみてくださいね。
この酒粕ソフトクリーム、外からわざわざ子供が店内に買いに来るほどでした。
どれだけおいしくて人気なのかとても気になってしまいますね!
ぶらりと街歩きを楽しむ…。松浦酒造さんの周辺は食べたい、行きたいスポットが目白押しです!
※スポットの多さに少し迷ってしまいます、うまく立ち回ってくださいね
日本酒を選んだあとは、松浦酒造の辺りをぶらぶらしてみませんか?
なんと松浦酒造さんは、「山中温泉」の中心にあるので町の散策にはもってこいなのです。
素敵なショップを巡ったり、おいしいものを食べたりと素敵すぎます…。
山中温泉で食べる&楽しむことができるスポットを見てみましょう。
スポットの数はかなりのものです、飽きてしまうなんてことはありませんよ。
- ゆげ街道…山中漆器や九谷焼のギャラリーを始め、カフェや食事処も注目したい
- 山中座…定期上演「山中節 四季の舞」は一度は見ておきたい
- 総湯 菊の湯…身も心も潤うすと大評判の名湯。温泉番付では「東の横綱」に選ばれました
- たくさんの伝統体験…ろくろ、漆塗り、木工づくりで旅の思い出を持ち帰ってみませんか?
- お座敷体験…お祝いや記念日にいかが?芸妓(げいぎ)さんの舞は華やかで艶があります
- 清流遊び…子供にうれしい川遊び!バーベキューもできるから家族で楽しむことができます
山中温泉のことが分かる動画も見てください。
四季折々に見せる顔は、「いつに行っても楽しむことができる」のがよく分かります。
一番の楽しみは、やっぱり食べ歩きでしょうか?
和菓子、コロッケ、そうめん、温泉卵とたくさんありすぎて紹介しきれません…。
その中でも注目したいのは、やっぱりスイーツ!ですよね。
※女性だけではなく男性も行きたくなるぐらいの豊富なラインナップです!
7店舗から3つのスイーツを選んで食べ歩きができるみたいだな。
松浦酒造で酒粕ソフトクリームを買って次のところにゆったりと散策いいよなぁ。
わたしも山中温泉に行ってみたいですよ~。
分かりやすい地図をお願いします。
選ぶ楽しみもあるけど、迷ってしまいそうね。
松浦酒造さんと山中温泉に行くのが楽しみ!
石川県の南部にあって、もう少しで福井県って位置にあるぞ。
行くなら、うまく交通手段を利用してほしいな。
もう少しで福井県に入るというぐらい、県境に松浦酒造さんはあります。
いっそのこと、北陸の気になる酒蔵めぐりやおいしい海の幸を満喫旅なんてしてみてはいかがでしょうか?
もっと松浦酒造さんのことを知りたい人は、お店のホームページに行ってみてくださいね。
まとめ
「旅先で買いたいお酒シリーズ」パート2ということで、石川県の松浦酒造さんの紹介でした。
キレイな玄関にパッと明るい店内に、酒蔵のイメージが変わったほどです。
お店で買ったお酒は、宅配で送ってもらうこともできるので安心してくださいね。
おいしいお酒も買っておきたいところですが、ソフトクリームとぐい飲みも要チェックですよ?
あと、温泉にスイーツめぐりと…、松浦酒造さんと山中温泉でたくさん思い出を作ってくださいね。
それでは、乾杯っ!